Colore

Giallo paglierino con riflessi dorati

Aroma

Un grande bouquet ricco di sfumature: fiori d'acacia, pera, pesca, leggere note di miele e zafferano.

Gusto

Al palato il vino esprime vivace acidità oltre ad ottima sapidità e mineralità, caratteristiche tipiche del vitigno Arneis, principe dei bianchi piemontesi.
Si abbina molto bene a frutti di mare, piatti di pesce estivi, primi e secondi piatti a base di carni bianche.

Curiosità / Descrizione

La prima vinificazione di Arneis in purezza risale al 1967: è un vino descritto da Veronelli come “fruttato, fresco e acido. Vibra come la coda di una vipera”.