Colore

Marrone tonaca di frate

Aroma

Dolce fruttato, speziato. Si identifica subito la rpesenza alcolica.

Gusto

Equilibrato, dolce, speziato di liquirizia e bucce di agrumi. Il finale è amaro. Ricirda l'uvetta sottograppa.

Curiosità

Birra di forte personalità. Unica e inconfondibile è una specialità da accostare a formaggi stagionati ed erborinati; da fine pasto è ottima come birra da meditazione.