Colore

Marrone tonaca di frate

Aroma

Delicato di affumicato, di tostato.

Gusto

Accentuato di affumicato, di malto tostato, caramello. Finale secco e asciutto. Intrignante e curioso.

Curiosità

Le birre affumicate sono una caratteristica della città di Bamberga, in Franconia, a nord di Monaco. Ricevono queste importanti note affumicate dal legno di faggio utilizzato per la tostatuta dell'orzo. Vere e proprie specialità.