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A Casa Vecia
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Proposta menù II – Invernale
Antipasti
Assaggi di radicchio
Morbidelle d'oca con porcini e polenta di riso
Brisé con salsa ai formaggi
Primi piatti
Risotto al radicchio e petto d'oca
Bigoi con ragù di canguro
Secondi piatti
Tagliata di cervo
Guancette di manzo con cipolline all'agrodolce
Contorni
Contorni di stagione
Dessert
Dolce
Caffè